FATTORIABILTA' presenta:
Concerto a 4 mani
Domenica 23 ottobre al Teatro Verdi di Crevalcore
INFORMAZIONI EVENTO
- 05 Ottobre 2011.
Domenica 23 Ottobre, ore 16.00 presso il Teatro Comunale di Crevalcore in via Matteotti 160
i pianisti Irene Clementel e Leonardo Tommasini eseguiranno un concerto a quattro mani sulle sinfornie rossiniane.
Ingresso Libero, tutto il ricavato sosterrà i progetti della cooperativa sociale Fattoriabilità
- 09 Settembre 2011.
BrewLab, White Dog, Vecchia Orsa, Bad Attitude, Toccalmatto, Dada
- M.o.f. Quintet, Lazy Step, Bestie Rare (Elio Germano -rap, Para -rap, er Plag -rap, produzioni)
23, 24, 25 settembre
TPO
Via Casarini 17/5, Bologna
tpo@mail.com
www.tpo.bo.it
TPO e Brew Lab
presentano
C'è Fermento!
Festival Birrifici Indipendenti
F.B.I.
Riapertura autunnale del TPO con una tre giorni dedicata ai birrifici indipendenti.
Grazie alla collaborazione con BrewLab apriamo il nostro spazio a un festival dove sarà possibile degustare decine di birre artigianali.
I cinque microbirrifici del territorio che saranno presenti con i loro stand:
White Dog, Vecchia Orsa, Bad Attitude, Toccalmatto e Dada approdano assieme a Brew lab per una manifestazione che ha al centro
i metodi di produzione indipendente, la ricerca del gusto e momenti di dibattito e concerti.
- Ingresso 2 euro - con bicchiere da degustazione serigrafato in omaggio
- Degustazione 3 euro mezza pinta inglese
Inaugurazione Harvest Pub
- 21 Settembre 2011.
Il 30 settembre a Bologna inaugura l'"Harvest Pub", birreria artigianale nato dall'idea del nostro Birraio Roberto Poppi e Giovanni Sansolino,
ex presidente dell'associzione BrewLab .
Un nuovo piccolo tempio per la birra di qualità dove potrete gustare fino a 5 spine a rotazione e le birre inglesi spinate a regola d'arte.
Inoltre abbiamo prodotto una nuova birra dedicata al locale che si chiamerà BENDER!
Un'america wheat con dry hopping di citra, sarà disponibile solo in fusto e solo all'Harvest Pub!
Vi aspettiamo all'inaugurazione!
Apertura estiva
- 22 Luglio 2011.
Buone vacanze a tutti!
Se volete potete venirci a trovare in birrificio anche per tutto Agosto!
Presentazione nuova Birra "IDEALE"
- 22 Giugno 2011.
Abbiamo creato una nuova birra, una nuova etichetta e gli abbiamo anche dato un nome!
Abbiamo voluto omaggiare la ricorrenza dell'unità di Italia e fre una birra estiva, così abbiamo deciso per una Blanche.
Noi crediamo che tramite le birra artigianale si possa anche fare comunicazione e quindi ci è sembrato giusto per anche darle un nome.
Come sapete noi siamo mossi da uno spirito sociale e solidale. crediamo e vogliamo una società chiara e onesta e non c'era nome migliore che
"IDEALE"!
Il suffisso ale è stra abusato ma in questo caso ci siam sentiti giustificati.
Ma veniamo alla birra, come da nostra tradizione, siamo stati attinenti allo stile ma oltre alla speziatura classica abbiamo aggiunto pezzi di PESCA
in bollitura e in maturazione.
Il risultato ottenuto è una classica blanche, fresca e dissetante dove l'agromato è stemperato dalla dolcezza della pesca.
Una nuova creazione che siete tutti invitati ad assaggiare presso il nostro birrificio
SABATO 2 LUGLIO DALLE ORE 17.00!
ASSAGGI ALLA SPINA GRATUITI!
FESTA DELLA BIRRA ALLA CA' ROSSA!
- 25 Maggio 2011.
Finalmente anche noi possiamo fare una festa della birra come si deve!
Ospitati dalla mitica Ca' Rossa di Crevalcore, dalle ore 18 di venerdì 10 e di sabato 11 Giugno, spineremo nello stesso momento tutte le
nostre birre, e forse ci sarà anche qualche birra ospitate!
Per l'occasione la cucina proporra un menù fisso con le specialità Emiliane!
Vi aspettiamo!
Settimana Calderarese
- 25 Maggio 2011.
Venerdì 27 Maggio apriremo la "Settima Calderarese" a Calderare di Reno!
Insieme agli amici di FermentoBirra allestiremo un punto mescita per tutta la festa!
B.I.R.R.A. @ Bartleby
- 18 Maggio 2011.
Questo sabato 21 e domenica 22 saremo al circolo del Bartely in via San Petronio Vecchia all'evento B.I.R.R.A.
Rassegna di riviste indipendenti e di Birrifici Artigianali.
Saremo in 5 birrifici più i ragazzi del Brew Lab, Domenica verra allestita anche una cotta pubblica!
Non mancate!
Per informazion ecco il link: http://birrariviste.wordpress.com/
Venerdì 29 aprile si torno a Roma!
- 13 Aprile 2011.
Vecchia Orsa torna nella capitale questa volta ospite presso il ristorante "I Fratelli"
nello splendito quartire di San Lorenzo.
Serata organizzata dai ragazzi del Beer Travels dove presenteremo le nostre birre abbinati a piatti tipici!
Resoconto Sapore 2011
- 24 Febbraio 2011.
Il Birrificio Vecchia Orsa ritorna da Sapore 2011
anche quest'anno con ottimi risultati: la Blonde è arrivata quarta nella categoria delle birre Gold, e la Weisse e arrivata quinta nella categoria
della birre al frumento.
Tutta la classifica la potete leggere sul sito
www.unionbirrai.it
Inoltre il nostro Birraio Roberto Poppi è stato eletto all'interno del consiglio direttivo dell'associazione UNIONBIRRAI, per partecipare attivamente
a far crescere il movimento della birra artigianale attraverso la cultura del consumo critico dell'alcool.
Grazie a tutti!
Alla conquista della capitale
- 05 Novembre 2010.
Finalmente la nostra birra è arrivata anche nella capitale!
Abbiamo iniziato a collaborare con gli amici della "Domus Birrae" di Roma, birroteca fornitissima in via cavour n. 88,
attaccata alla stazione.
Tra l'altro potrete anche acquistarle on line direttamente dal loro sito!
Per info: www.domusbirrae.com
Critical Book & Wine @ TPO
- 03 Marzo 2011.
Anche quest'anno le nostre birre faranno compagnia ai libri e ai vini del Critical Book & Wine evento organizzato dal TPO di
Bologna in via casarini 17.
Anche alla spina!
Inaugurazione del centro ReMida Bologna
- 02 Marzo 2011.
Domenica 13 marzo saremo presenti con il nostro stand e la nostra produzione alla spina all'inaugurazione del nuovissimo
centro ReMida Bologna-Terre d'acqua a Calderara di Reno in via Garibaldi 2.
Ore 14.30
Presentazione del Progetto ReMida BOLOGNA_TERRE D’ACQUA, Centro di Riuso Creativo dei
Materiali di Scarto Aziendale, curato e gestito dall’Associazione Funamboli.
Con la presenza di Irene Priolo
Sindaco di Calderara di Reno
Linda Montevecchi
Responsabile Comunicazione di Geovest srl
Giacomo Beccari, Gaia Calamosca, Alessandro Miti
Ciclostile Architettura
Antonella Cardone
Responsabile Servizi Scolastici del Comune
Emanuela Cardiota
Dirigente scolastico dell’Istituto Comprensivo
Ore 16.30
Scoperte, fascini e giochi con gli scarti
Esperienza rivolta a bambini, ragazzi e adulti
da 0 a 99 anni di età.
Ore 17.30
Buffet multietnico presentato dalla
Sig. ra Tanasie Luminita di origine Romena,
residente al Garibaldi 2 e con la collaborazione
dei ragazzi del Birrificio Vecchia Orsa.
Durante questa giornata sarà possibile tesserarsi all’Associazione Funamoboli_ReMida per usufruire dei diversi servizi del Centro.
Per informazioni: www.remidabologna.it
Sapore 2011
- 28 Gennaio 2011.
Il Birrificio Vecchia Orsa per la prima volta parteciperà all'importante evento che si terrà a Rimini dal 19 al 22 Febbraio.
All'interno della Fiera Sapore 2011 ci sarà SELEZIONE BIRRA, l´area dedicata alle birre speciali,
ai prodotti di nicchia, alle birre artigianali italiane ed estere. Ancora una volta Rimini fa tendenza
ed anticipa le mode che stanno contagiando tutti i mercati internazionali. A SELEZIONE BIRRA si potrà partecipare a tavole rotonde,
degustazioni guidate, concorsi, entrare in contatto con il trade, con il mondo dei locali serali e con la ristorazione.
Noi saremo presenti e faremo assaggiare tutti i nostri prodotti!
Mercato della Terra di Bologna
- 12 Gennaio 2011.
Quest'anno parteciperemo allo splendido Mercato della Terra di Bologna organizzato da Slow food all'interno
del bellissimo cortile del Cinema Lumière in via Azzo Gardino 65 a Bologna.
Il mercato si svolge ogni sabato dalle 9.00 alle 14.00, noi saremo presenti il 15 e il 29 Gennaio.
Un modo per venirci a conoscere e poter acquistare direttamente le nostre confezioni!
Per maggiori informazioni: http://www.mercatidellaterra.it
Regali a palazzo 2010
19 Novembre 2010.
Da sabato 4 a Mercoledì 8 Dicembre saremo tra gli espositori della bellissima rassegna
"Regali a Palazzo"
organizzata da CNA Bologna.
Saremo ospitati nello storico Palazzo Re Enzo in Piazza Maggiore a Bologna, orario dalle 10 alle 20.
Potrete acquistare le nostre confezioni natalize con le speciali cioccolate abbinate!
La Saison alla Frasca
- 12 Novembre 2010.
Mercoledì 17 Novembre il buon Orlo, Oste del Pub "La Frasca" ha deciso di ospitarci per servire la nostra saison alla spina!
Bicchiere da 0,33 a 3 € e abbinamenti dedicati!
Inoltre Enrico e Roberto saranno presenti dalle ore 20 per raccontarvi i segreti della birra!
PorteAperte 2010
- 27 Ottobre 2010.
Per il terzo anno consecutivo Naufragi propone “Porte Aperte”,
un momento per ri-mettere al centro i margini. Dormitori, residenze per immigrati,
strutture per l’accoglienza madre bambino e per persone con disabilità diventano luoghi di incontro e di cultura:
lo sguardo e le parole di chi le vive ogni giorno aiutano a rileggere l’immagine di queste “terre di mezzo”,
rimosse dal racconto della città pubblica.
L'evento si svolgerà in Piazza San Francesco, noi saremo presenti fino alle 23 Sabato 13 e Domenica 14 Novembre!
Tutte la nostra produzione alla spina e in bottiglia!
Gli amici della Lanterna di Diogene faranno anche i loro splenditi piatti Bio!
Per informazioni: www.naufragi.it
La Zampata dell'Orsa
- 28 Ottobre 2010.
Lunedì 8 Novembre presso la Risto/pizzeria "Re di Pizza" a Castel San Pietro Terme in via Emilia Ponente, 51 si terrà una cena di
degustazione accompagnata dalle nostre birre, saranno presenti anche i Birrai che guideranno la degustazione.
Per info: www.redipizza.it
Tel.: 051944231
Serata a Lortica
- 29 Ottobre 2010.
Presenteremo le nostre birre Giovedì 4 Novembre presso il pub "Lortica" in via Mascarella a Bologna, che ha studiato uno splendito menù:
Blonde - Insalata radicchio Trevigiano, mela e frutta secca.
Saison - Wuster di tofu, di soia e di carne Bio con crauti e senape.
Belgian Ale - Formaggio Primosale al forno con radicchio e funghi.
Stout - Crostata di castagne e marmellata di fichi.
Costo della serata 20€.
Per info e prenotazione: Andrea andrealortica@gmail.it
La Notte della Vecchia Orsa
- 15 Ottobre 2010.
I birrai spineranno dalle 19.00 alle 24.00 di domenica 24 ottobre Blonde- Saison e Belgian Ale
presso la Birreria del Pratello in via del Pratello a Bologna.
Saranno disponibili anche tutte le birre in bottiglia e anche l'IMPERIAL STOUT!!
Vi aspettiamo!!!
Fiera dei Sapori e del Cioccolato X edizione
- 13 Ottobre 2010.
Saremo presenti con il nostro stand giallo e serviremo anche la nostra birra natalizia!
Veniteci a trovare in piazza Malpighi a Crevalcore dalle 19 in poi.
Degustazione Birre Artigianali "Vecchia Orsa" al Framorò Cafè!
- 28 Settembre 2010.
Venerdì 15 ottobre si potrà degustare la nostra birra al "Framorò Cafè" e ascoltare musica dal vivo. Vi aspettiamo!
XI Edizione di "4 Passi Insieme" e VI Memorial "Cristina Zini".
- 29 Settembre 2010.
Domenica 3 ottobre in occasione dell'XI Edizione di "4 Passi Insieme e VI Memorial "Cristina Zini"si
terrà una camminata non competiva per disabili, alunni delle scuole e podisti di ogni età per le contrade di Piumazzo
Partenza ore 15,45 di fronte alla sede "Avis" di Piumazzo in Via dei Mille, 62. Ritrovo ore 14,45. Iscrizione 1 €.
"FattoriAbilità" sarà presente con i suoi adorabili asinelli.
Festa d'autunno a Persiceto
- 22 Settembre 2010.
Da Giovedì 23 a Domenica 26 settembre saremo presenti con il nostro stand giallo alla Fiera d'autunno di San Giovanni in Persiceto.
Presenteremo la nostra produzione alla spina in collaborazione con la Drogheria Vancini che servirà
la nostra produzione in bottiglia, tra cui anche la Stout!
Sono previsti diversi abbinamenti culinari
Crespo Got Beer
22 Settembre 2010.
Da Venerdì 24 a Domenica 26 settembre l'associazione "Birra Divin Piacere"
durante la Fiera di Crespellano presenteranno le migliori birre artigianali in circolazione, della nostra produzione ci sarà Blonde e Saison.
Sabato pomeriggio ci sarà un concorso di Homebrewer e tra i giudici esordirà il nostro Birraio Roberto Poppi
Festa della Birra Artigianale
- 10 Settembre 2010.
Venerdì 17 e sabato 18 L'iniziativa si rivolge a tutti gli appassionati di birra del territorio offrendo un'occasione festosa
di incontro e la possibilità di conoscere e assaggiare prodotti artigianali di qualità, non
reperibili presso le catene di vendita della grande distribuzione.
L'incontro ha anche lo scopo di creare contatti e scambi di esperienze fra La Lanterna di Diogene,
i Produttori di Birra Artigianale, i G.A.S. della zona, Slow Food, tutti soggetti che a vario titolo
hanno a cuore la qualità alimentare e la diffusione di modelli alternativi di consumo.
Birrifici aderenti all’iniziativa:
Toccalmatto
Vecchia Orsa
Statale Nove
Biren
Emiliano
Sarà presente un esperto degustatore di birra che accompagnerà ospiti e produttori nel presentare le varie birre.
Il pubblico potrà circolare e sedersi ai tavoli nell'ampio giardino dell'Osteria e pernottare durante la notte con possibilità di campeggio.
La Lanterna servirà alcuni piatti della propria cucina(indicativamente carne di vacca bianca modenese e pollo biologico alla
griglia, cereali e verdure biologiche). Chi intendesse pernottare, nel giardino sarà allestito uno
spazio per collocare tende comunicandolo all’osteria 059 801101
Festa dei Piccoli Grandi Cuori
- 31 Agosto 2010.
Siamo lieti di invitarvi domenica 5 settembre 2010 alla festa dell'Associazione Piccoli Grandi Cuori
che si terrà presso il Parco Amici dell'Acquedotto a Casalecchio di Reno.
Saremo presenti con il nostro immancabile stand giallo e spineremo le nostre produzioni, oltre ovviamente alle nostre
bottiglie!
Per informazioni Clicca qui
Incontro con l'autore di "Un'altra birra"
- 27 agosto 2010.
Storie di malto da un mondo in fermento!
"Un’altra birra! 265 birrifici artigianali in Italia: luoghi, storie e persone di un mondo in fermento"
Ed Altraeconomia di Massimo Acanfora
Luogo: Libreria Trame
Via Goito 3/C – Bologna
tel. 051-233333
Quando: giovedì 9 settembre 2010 ore 18,30
Aiab Emilia Romagna in collaborazione con la Libreria Trame presenta "Un’altra birra!"
una guida che esplora il fenomeno dei microbirrifici italiani. Massimo Acanfora
parla della sua passione insieme a Michele Clementel e Roberto Poppi della Cooperativa sociale
FattoriAbilità e del proggetto del micro birrificio artigianale Vecchia Orsa.
Seguirà una degustazione della birra con assaggi di prodotti biologici.
Referente: Paola Donati di AIAB Emilia Romagna cell. 348-552977
2° Rassegna della Birra Artigianale
- 1 Settembre 2010.
Da Venerdì 3 a Domenica 5 saremo ospiti dell'Osteria del Lupo a Pieve di Cento, durante la Festa dei Giovani.
Per l'occasione sarà allestita nella Piazzetta della Partecipanza un'area dedicata alle migliori produzioni regionali.
Saremo presenti anche noi con le nostre Belgian e Saison alla spina!
A Tutta Birra 2010!
- 20 Luglio 2010.
I ragazzi volontari dell'Istituto Ramazzini di San Giovanni in Persiceto (ONLUS) presentano
"A TUTTA BIRRA 2010", dal 22 al 25 luglio presso lo spazio verde di fronte alle piscine comunali. Evento culturale-ricreativo
rivolto alla popolazione di San Giovanni in Persiceto e dintorni. Sarà un momento di aggregazione ed
intrattenimento per giovani e famiglie con grandi eventi musicali, gastronomici e ludici.
All'interno della festa ci sarà l'esposizione e la vendita di prodotti artigianali, tra cui la birra a km zero.
Cioè la nostra...
Tutte le sere musica dal vivo, stuzzicheria e tanto divertimento!!
Fiera del Carmine 2010!
- 02 Luglio 2010.
Dal 15 al 19 Luglio saremo presenti anche quest'anno alla Fiera del Carmine a Crevalcore.
Troverete il nostro stand insieme agli amici della "Lanterna di Diogene" lungo il corso principale, Corso Matteotti, nei pressi di Porta Modena.
Oltre alle nostre birre in bottiglia potrete degustare anche la nostra versione speciale di Blonde "Vecchia Orsa" alla Spina!
Spilleremo dalle 19.00 in poi.
"Girone Accatà" 2010!
- 02 Luglio 2010.
Saremo ospiti dello stand allestito dai ragazzi del circolo Arci Accatà presso la
Feste dell'Unità di Persiceto presso il campo sportivo
Durante tutta la festa potrete degustare la Blonde e la Weisse "Vecchia Orsa" e nel week end dal 8 al 9 Luglio i Birrai
spineranno la Blonde Speciale alla spina!
"Fira di Ai" 2010!
- 21 Giugno 2010.
Dal 25 al 27 Giugno in occasione della "Fira di Ai" 2010! Finalmente il momento è giunto!
Avremo anche noi la nostra birra alla spina!
Abbiamo deciso di fare una cinquantina di Fusti di BLONDE!
Forse la troverete un pò diversa rispetta alla bottiglia, forse un pò più amara, forse un pò più buona, in ogni caso
vi aspettiamo per l'inaugurazione dei nostri primi fusti!
Ci troverete nel piazzale di porta Vittoria, la porta di sopra, quella con la scultura di Ghermandi!
Vi aspettiamo!
Panil Day!
- 8 Giugno 2010.
Il 19 Giugno saremo ospiti al Panil Day, la festa del birrificio di Torrechiara (Parma)
Presenteremo la Belgian Ale in un laboratorio di degustazione guidato da Kuaska e ci sarà la nostra Saison disponibili per tutti!
Premio Giornalistico Enzo Biagi, 19 giugno 2010
- 21 Maggio 2010.
Sabato 19 giugno 2010 a Pianaccio (Bologna) si svolgerà la cerimonia di conferimento del Premio
Giornalistico Enzo Biagi ad un giovane cronista. Il concorso, alla sua seconda edizione, è stato
bandito dalla famiglia Biagi, fortemente voluto dalle figlie Bice e Carla, consapevoli dell’importanza
di valorizzare giovani talenti letterari, realtà locali ancora intatte e tutti quegli ideali di serietà,
professionalità, libertà di cui il padre si è fatto portavoce. La cerimonia di premiazione si inserisce
tra gli eventi curati dall’Associazione Enzo Biagi, nata al fine di tutelare e promuovere la figura
del grande cronista e scrittore.
Durante il Buffet sarà servita anche la nostra birra!
Agorà PD 1-21 Giugno
- 29 Maggio 2010.
Dal 1 giugno fino al 21 allestiremo insieme alla cooperativa "La lanterna di Diogene" un piccola corte di fronte all' ex Melò a Crevalcore, durante la Festa dell'unità! Potrete degustare tutte le nostre birre e ogni week end avremo un birrificio artigianale ospite con le birre alla spina!
Festa dell'Unità all'ACCATA'!.
- 20 maggio 2010.
Fino a lunedì 24 maggio anche le nostre birre saranno inserite nel menù dei prodotti locali!
Concorso Musicale "Fattore H".
- 05 maggio 2010.
Saremo presenti sabato 8 maggio dalle ore 17, con le nostre birre, alla finale del concorso musicale "Fattore H"!
XX Sagra di San Silvestro.
- 30 aprile 2010.
Saremo presenti dal 3 al 9 maggio, con le nostre birre, alla XX Sagra di San Silvestro!
Pianeta Birra Rimini.
- 05 febbraio 2010.
Durante l'edizione di Pianeta Birra 2010 il primo giorno verranno premiate le migliori birre dell'anno. Per quest'anno non siamo ancora in grado di partecipare con unno stand per abbiamo deciso di partecipare al concorsco con la nostra attuale produzione, incrociamo i boccali!
FATTORIABILITA'
Società Cooperativa Sociale
SEDE LEGALE E OPERATIVA:
Crevalcore (BO) 40014
Via degli Orsi n. 692
Tel. 051 981345
Cell. 335 5800255
INFORMAZIONI: info@fattoriabilita.it
ACQUISTI: vecchiaorsa@fattoriabilita.it
